TB調(diào)節(jié)腸道免疫物質(zhì)的機(jī)理可能與其促進(jìn)免疫細(xì)胞的生長(zhǎng)有關(guān)。研 究 報(bào) 道，動(dòng) 物 體內(nèi)含有比較多與黏膜相關(guān)的淋巴組織，其 中 含 有 豐富的免疫 細(xì) 胞，如 淋 巴 細(xì) 胞、巨 噬 細(xì) 胞、中 性 粒 細(xì)胞和嗜酸性粒細(xì)胞等［40］。免疫細(xì)胞能夠分泌LZ、補(bǔ)體因子和免疫球蛋白等免疫物質(zhì)［41－44］。在鼠和豬上的研究發(fā)現(xiàn)，TB能夠增加鼠腸道巨噬細(xì)胞和T細(xì)胞數(shù)量以及盲腸單核細(xì)胞和B細(xì) 胞 數(shù) 量［45］，增加豬血液淋巴細(xì)胞和中性粒細(xì)胞數(shù)量［46］。

在肉雞上的研 究 發(fā) 現(xiàn)，飼糧中丁酸鹽的添加能夠增加十二指腸、空腸和回 腸 肥 大 細(xì) 胞、淋 巴 細(xì) 胞 和 杯 狀細(xì)胞［47］以及小腸肥大細(xì)胞的數(shù)量［48］。3．4．2TB通過(guò)緩解炎癥反應(yīng)增強(qiáng)動(dòng)物腸道的免疫力研究顯示緩解腸道炎癥反應(yīng)能夠增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力［36］。

Wang等［49］報(bào) 道，炎癥反應(yīng)主要由一系列細(xì) 胞 因 子 介 導(dǎo)，包括促炎和抗炎細(xì)胞因子。07615期鄭欣等:三丁酸甘油酯對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)和腸道屏障功能的影響及其作用機(jī)制已有研究 表 明，促炎細(xì)胞因子含量的升高和抗炎細(xì)胞因子含量的降低能夠加劇炎癥反應(yīng)，進(jìn) 而 破壞腸道健康穩(wěn)態(tài)［33，50］。在葡聚糖 硫 酸 鈉(DSS)誘導(dǎo)的鼠腸炎模型中，TB能夠增加轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子－β(TGF-β)和 白 介 素－10(IL-10)的 含 量［45］。

Li等［20］用LPS誘導(dǎo)肉雞腸道損傷，再 用 添 加TB的飼糧進(jìn)行 飼 喂，發(fā)現(xiàn)其能夠降低十二指腸和空腸中白介素－1β(IL-1β)和白 介 素－6(IL-6)的 含 量，降低回腸中IL-1β的 含 量。給 小 鼠 長(zhǎng) 期 投 喂 高 脂飼糧后，TB的再添加能夠降低巨噬細(xì)胞腫瘤壞死因子－α(TNF-α)、IL-1β和IL-6的 含 量［51］。張 勇等［9］在斷奶仔豬 上 的 研 究 發(fā) 現(xiàn)TB能 夠 增 加 血 清中白介素－2(IL-2)的 含 量。此 外，丁 酸 鈉 能 夠 降低草魚(yú) 腸 道TNF-α、干 擾 素－γ2(IFN-γ2)、IL-6和IL-8，增加白介素－4/13A(IL-4/13A)和白介素－4/13B(IL-4/13B)的 基 因 表 達(dá)［33］;降 低 鯉 魚(yú) 腸 道IL-1β和TNF-α，增加TGF-β1的基因表達(dá)［1］。

在人外周血單核細(xì)胞中的研究發(fā)現(xiàn)丁酸能夠抑制LPS誘導(dǎo)的腫瘤壞死因子(TNF)的 產(chǎn) 生，降 低TNF-α、TNF-β和IL-6的 基 因 表 達(dá)［52］。TB抑 制 腸 道 炎 癥反應(yīng)的機(jī)理可能與核轉(zhuǎn)錄因子－κB(NF-κB)信 號(hào)途徑有關(guān)。NF-κB在調(diào)控炎癥細(xì)胞因子的表達(dá)中發(fā)揮重要 作 用［53］。抑 制NF-κB能夠下調(diào)促炎細(xì)胞因子IL-6和IL-8［54］和上調(diào)抗炎細(xì)胞因子TGF-β和IL-10的基因表達(dá)［55］。

在人外周血單核細(xì)胞［52］和鼠中 性 粒 細(xì) 胞 上［56］的研究發(fā)現(xiàn)丁酸能夠抑制LPS誘 導(dǎo) 的NF-κB核 轉(zhuǎn) 錄。此 外，IκB激 酶(IKK)能夠通過(guò)磷酸化核因子κB抑 制 蛋 白(IκBα) ，進(jìn)而 使 其 與NF-κB解 離，NF-κB得 以 轉(zhuǎn)錄入核，調(diào)控 下 游 靶 基 因 的 表 達(dá)［57］。

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